Στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής στο Λουξεμβούργο η Μακεδονική Κουζίνα

Με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας οι γεύσεις και τα αρώματα της μακεδονικής κουζίνας ταξίδεψαν στην Ευρώπη, μέσα από τη συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής (Culinary World Cup), που πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο, στο πλαίσιο της 13ης Διεθνούς Έκθεσης για τη γαστρονομία EXPOGAST (24-28 Νοεμβρίου 2018).

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής υλοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την αιγίδα του Ε.Ο.Τ.

Η Διεθνής Έκθεση για τη γαστρονομία EXPOGAST διεξάγεται κάθε τέσσερα χρόνια και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά γεγονότα παγκοσμίως. Πρόκειται για μια διοργάνωση που αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις, παρουσιάζει τις νέες τεχνολογίες, προβάλλει τις εθνικές κουζίνες, ενώ μέσω του διαγωνισμού μαγειρικής που φιλοξενεί καλλιεργεί την ανταγωνιστικότητα, δίνοντας παράλληλα δημιουργικά κίνητρα στις ομάδες που συμμετέχουν.

«Στηρίζοντας συστηματικά τις δράσεις προβολής της Μακεδονικής Κουζίνας εντός και εκτός συνόρων, ταξιδεύουμε τις γεύσεις της Κεντρικής Μακεδονίας σε όλο τον κόσμο και συστήνουμε παντού την ποιότητα των εκλεκτών προϊόντων της μακεδονικής γης. Η Μακεδονική Κουζίνα αποτελεί για μας αναπόσπαστο στοιχείο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και ταυτόχρονα πολύτιμο εργαλείο για την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής μας, της μίας και μοναδικής Μακεδονίας», δήλωσε σχετικά ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας, ο οποίος ευχαρίστησε τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος «Ολύμπιος Ζευς» για την καθοριστική συμβολή της στη διάδοση της γαστρονομικής παράδοσης και των τοπικών προϊόντων της Μακεδονίας.

Τη φετινή 13η Διεθνή Έκθεση για τη γαστρονομία EXPOGAST επισκέφθηκαν 44.500 επισκέπτες, 186 διαπιστευμένοι δημοσιογράφοι, 8.000 επαγγελματίες του κλάδου από 64 χώρες, σε έναν χώρο 20.000 τ.μ. με περισσότερα από 150 stands. Στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής διαγωνίστηκαν 60 ομάδες, με συμμετέχοντες από 75 χώρες και κριτές 52 διακεκριμένους αρχιμάγειρες.

Με πυξίδα το θέμα της φετινής διοργάνωσης “Against Food Waste” (ενάντια στη σπατάλη του φαγητού), σκοπός του διαγωνισμού ήταν η οργάνωση και η προετοιμασία ενός ελληνικού γεύματος με παρουσία κοινού για 150 καλεσμένους.

 «Είναι μεγάλη μας τιμή και χαρά η δυνατότητα να προβάλουμε τις ελληνικές γεύσεις, τη γαστρονομική παράδοση της Μακεδονικής Κουζίνας και τα τοπικά προϊόντα, εκπροσωπώντας την Ελλάδα σε μια τόσο σημαντική διοργάνωση, με παγκόσμια απήχηση. Επιπλέον, είμαστε ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένοι απέναντι στο φετινό θέμα του διαγωνισμού, το οποίο αποτελεί για εμάς μια ευχάριστη πρόκληση. Το φαινόμενο της σπατάλης του φαγητού έχει απασχολήσει τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στο παρελθόν και έχουμε οργανώσει δράσεις, σε μια προσπάθεια να ενημερώσουμε και να κινητοποιήσουμε το κοινό», δήλωσε από την πλευρά του ο κ. Χρήστος Γκότσης, επικεφαλής της ελληνικής συμμετοχής της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος.

Καλλιθέα Κατερίνης

Παρεμβάσεις οδοκαθαρισμού στην επαρχιακή οδό Καλλιθέας – Παραλίας (από το ύψος του lidl έως την Καλλιθέα) είναι σε εξέλιξη από συνεργείο της αντιδημαρχίας Καθαριότητας του Δήμου Κατερίνης.

Οι παρεμβάσεις αφορούν τον καθαρισμό από χόρτα, φύλλα, πάσης φύσεως απορρίμματα, ενώ επικεντρώνονται σε πεζοδρόμια - νησίδες της συγκεκριμένης οδού,  υλοποιούνται με κάθε πρόσφορο μέσο και εξοπλισμό της υπηρεσίας και συμβάλλουν στην αισθητή βελτίωση της καθημερινότητας στην συγκεκριμένη περιοχή.

«Υψηλή προτεραιότητα του Δήμου Κατερίνης, αποτελεί διαχρονικά η δημιουργία, η διατήρηση και η διασφάλιση ενός καθαρού, υγιούς και πολιτισμένου Περιβάλλοντος στα όρια ευθύνης του» τονίζει σε δήλωσή του, με αφορμή την παρέμβαση ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Δημήτρης Βαϊνάς.

Όπως επισημαίνει από την πλευρά του, ο πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Καλλιθέας Κώστας Πολυχρόνης: «Η καθαριότητα, η αναβάθμιση και η βελτίωση της ποιότητας ζωής όσων ζουν, εργάζονται ή επισκέπτονται την κοινότητά μας συνιστά διαχρονικά πρώτη προτεραιότητα. Στόχος μας  είναι ο καθαρισμός του συνόλου των πεζοδρομίων και νησίδων στην περιοχή μας».

Το νέο ΔΣ της Ένωσης Ποντίων στην Αντιπεριφερειάρχη

Με το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Πιερίας, είχε συνάντηση στο γραφείο της, η αντιπεριφερειάρχης Πιερίας Σοφία Μαυρίδου, η οποία για μια ακόμη φορά εξέφρασε τη στήριξή της στις δράσεις και το έργο της Ένωσης.

Η κ. Μαυρίδου, συνεχάρη τα μέλη του νεοεκλεγέντος Διοικητικού Συμβουλίου για την εκλογή τους και ευχήθηκε υγεία και δύναμη, ώστε να αντεπεξέλθουν στα νέα τους καθήκοντα, με σκοπό την καλύτερη δυνατή ανάδειξη της ποντιακής παράδοσης.

Η αντιπεριφερειάρχγς, εξήρε το σπουδαίο έργο της Ένωσης για τη διατήρηση και προβολή της ποντιακής παράδοσης και εξέφρασε τη βεβαιότητα ότι και τα νέα μέλη του Δ.Σ. θα αναδείξουν με αγάπη και μεράκι-ως εκφραστές του πολιτισμού των Ποντίων- την ιστορία του ποντιακού ελληνισμού, την παράδοση και τον πολιτισμό του.

Τα μέλη του Δ.Σ., ενημέρωσαν την κ. Μαυρίδου, για τις δράσεις και το πρόγραμμα της Ένωσης, που σκοπό έχουν να διατηρήσουν αναλλοίωτα τις παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα των Ποντίων, ενώ δεν παρέλειψαν να την ευχαριστήσουν για τη θερμή υποδοχή, τις εγκάρδιες ευχές και να την προσκαλέσουν στις προσεχείς δραστηριότητες που ετοιμάζουν.

Η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας, αφού τους ευχαρίστησε για την επίσκεψη, υποσχέθηκε ότι η Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας θα  είναι αρωγός, σε κάθε δράση που έχει κατεύθυνση την ανάπτυξη και ανάδειξη της ποντιακής παράδοσης.

«Η Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας στηρίζει και ενισχύει τις εκδηλώσεις και δράσεις συλλόγων και φορέων της περιοχής, με στόχο την προβολή, διατήρηση και μεταλαμπάδευση στις νεώτερες γενιές της ανεξάντλητης πολιτιστικής μας κληρονομιάς, που αναδεικνύει και την περιοχή και συμβάλλει στην τουριστική ανάπτυξη του τόπου μας», επεσήμανε η κ. Σοφία Μαυρίδου.

Ο Πιερικός Αρχέλαος ηττήθηκε με 62-49 από τον Πανσερραϊκό στο Δημοτικό Αθλητικό Κέντρο Σερρών σε αγώνα για την 5η αγωνιστική του 2ου ομίλου της Α2 Εθνικής Κατηγορίας Γυναικών.Αμφίρροπο ήταν το ξεκίνημα του αγώνα με τις παίκτριες του Πιερικού Αρχέλαου να έχουν θετική παρουσία και να κλείνουν το πρώτο δεκάλεπτο προηγούμενες με 13-16.

Παρόμοια ήταν η εικόνα και του δεύτερου δεκαλέπτου με την ομάδα της Κατερίνης να πηγαίνει στα αποδυτήρια για την ανάπαυλα του ημιχρόνου  προηγούμενες με 29-33.

Ούτε στο τρίτο δεκάλεπτο άλλαξε η εικόνα της αναμέτρησης και η ολοκλήρωσή του βρήκε τις δυο ομάδες ισόπαλες στους σαράντα πέντε πόντους.

Στο τέταρτο δεκάλεπτο οι παίχτριες του Στέλιου Χατζηιωάννου έχασαν την επαφή τους με το καλάθι με αποτέλεσμα να σημειώσουν μόλις τέσσερις πόντους και ο Πανσερραϊκός να κατακτήσει το ροζ φύλλο αγώνα με το τελικό 62-49.

Διαιτητές: Μπαξεβανόπουλος – Σπυριάδης.

Δεκάλεπτα: 13-16, 29-33, 45-45, 62-49.

ΜΓΣ Πανσερραϊκός (Τσάντα): Χωλοπούλου 15, Χύσσα 4, Τσάντα 14 (1), Θανοπούλου 5 (1), Πελτέκη 5, Κουτούση 11, Γκανάτσιου, Μίχου 8.

ΣΦΚ ΠΙερικός Αρχέλαος (Χατζηιωάννου): Τελίδου 19 (1), Χρυσοστομίδου 5, Ζουγκουρίδου 4 (1), Ευσταθίου 7, Λάππα 3, Καρατάσιου 8 (2), Γκρίτζαλη 3, Μπουμπουλέντρα, Μπαγκλαρίδου, Κιολέογλου.

Τα αποτελέσματα της 5ης αγωνιστικής

ΑΣ Τιτάνες Δράμας – ΠΑΣ Γιάννινα 44-73

ΜΓΣ Απόλλων Καλαμαριάς – ΑΜΣ Αναγέννηση Νέου Ρυσίου 56-43

ΑΣ Άρης Θεσσαλονίκης – ΑΕ Πυλαίας 69-82

ΑΣ Ολυμπιακός Βόλου 1937 – Ολύμπια ΓΣ Λάρισας 39-57

ΜΓΣ Πανσερραϊκός – ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος 62-49

Παναθλητικός ΑΕ Συκεών – ΑΣ Αστέρας Ιπποδρομίου 87-54

Βαθμολογία (5 αγώνες)

1. ΑΕ Πυλαίας 10
2. ΑΣ Άρης Θεσσαλονίκης 9
3. ΠΑΣ Γιάννινα 9
4. ΜΓΣ Απόλλων Καλαμαριάς 8
5. Παναθλητικός ΑΕ Συκεών 8*
6. ΑΜΣ Αναγέννηση Νέου Ρυσίου 8
7. Ολύμπια ΓΣ Λάρισας 8
8. ΑΣ Αστέρας Ιπποδρομίου 6
9. ΜΓΣ Πανσερραϊκός 6
10. ΑΣ Τιτάνες Δράμας 6
11. ΑΣ Ολυμπιακός Βόλου 1937 5
12. ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος 4*

*4 αγώνες

Η επόμενη αγωνιστική (6η - 02.12.2018)

12:00 ΑΣ Αστέρας Ιπποδρομίου - ΜΓΣ Πανσερραϊκός

12:00 ΠΑΣ Γιάννινα - ΑΣ Ολυμπιακός Βόλου 1937

13:00 ΑΜΣ Αναγέννηση Νέου Ρύσιου - ΑΣ Τιτάνες Δράμας

13:00 ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος - ΜΓΣ Απόλλων Καλαμαριάς

13:30 Παναθλητικός ΑΕ Συκεών - ΑΣ Άρης Άρης Θεσσαλονίκης

19:00 Ολύμπια ΓΣ Λάρισας - ΑΕ Πυλαίας