Ο τουρισμός είναι ένας πολύ διαδεδομένος τρόπος ψυχαγωγίας, ειδικά στον Δυτικό Κόσμο ενώ παράλληλα αποτελεί μια πολύ μεγάλη βιομηχανία και σημαντικοτάτη πηγή εσόδων για τις τουριστικές χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.

Πολλές είναι οι προσπάθειες που έχουν γίνει για να δoθεί ένας επακριβής ορισμός του Τουρισμού. Από τα κύρια χαρακτηριστικά του, πέντε μπορούν να εξακριβωθούν εννοιολογικά και συγκεκριμένα τα εξής:
• Ο τουρισμός είναι αποτέλεσμα μεμονωμένης ή ομαδικής μετακίνησης ανθρώπων σε διάφορους τουριστικούς προορισμούς και η διαμονή τους σε αυτούς επί τουλάχιστον ένα 24ωρο με σκοπό την ικανοποίηση των ψυχαγωγικών τους αναγκών.
• Οι διάφορες μορφές του τουρισμού περιλαμβάνουν απαραίτητα δύο βασικά στοιχεία: Το ταξίδι στον τουριστικό προορισμό και τη διαμονή σε αυτόν, συμπεριλαμβανομένου της διατροφής.
• Το ταξίδι και η διαμονή λαμβάνουν χώρα εκτός του τόπου της μόνιμης διαμονής των ανθρώπων που αποφασίζουν να μετακινηθούν για τουριστικούς λόγους.
• Η μετακίνηση ανθρώπων σε διάφορους τουριστικούς προορισμούς είναι προσωρινού και βραχυχρόνιου χαρακτήρα, που σημαίνει ότι πρόθεσή τους είναι να επιστρέψουν στον τόπο της μόνιμης κατοικίας τους μέσα σε λίγες, μέρες βδομάδες ή μήνες.
• Οι άνθρωποι επισκέπτονται τουριστικούς προορισμούς για τουριστικούς λόγους, δηλαδή για λόγους άλλους από εκείνους της μόνιμης διαμονής τους ή της επαγγελματικής απασχόλησής τους.
Το 1941 οι καθηγητές Hunziker και Krapf του Πανεπιστημίου της Βέρνης υποστήριξαν την άποψη πως ο τουρισμός πρέπει να οριστεί σαν το σύνολο των φαινομένων και σχέσεων που προκύπτουν από την πραγματοποίηση ενός ταξιδιού σε έναν προορισμό και τη διαμονή σε αυτόν μη μόνιμων κατοίκων του.
Το 1937 η Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων της Κοινωνίας των Εθνών σύστησε στις χώρες-μέλη της να υιοθετήσουν έναν ορισμό που χαρακτήριζε τον τουρίστα σαν ένα άτομο που ταξιδεύει για ένα χρονικό διάστημα 24 ωρών ή περισσότερο σε μια χώρα διαφορετική από εκείνη που διαμένει μόνιμα.
Δυόμιση δεκαετίες αργότερα, το 1963 η Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για Διεθνή Ταξίδια και Τουρισμό, που πραγματοποιήθηκε στη Ρώμη συμφώνησε ο όρος επισκέπτης να περιγράφει κάθε άτομο που επισκέπτεται μία χώρα διαφορετική από εκείνη που διαμένει μόνιμα, για οποιοδήποτε λόγο εκτός από εκείνο της άσκησης ενός επαγγέλματος για το οποίο να αμείβεται με χρηματικούς πόρους της χώρας την οποία επισκέπτεται. Ο ορισμός αυτό καλύπτει δύο κατηγορίες επισκεπτών:
• Τους τουρίστες: άτομα που επισκέπτονται μια χώρα και διαμένουν σε αυτήν τουλάχιστον επί ένα 24ωρο, και των οποίων οι λόγοι επίσκεψης είναι τις περισσότερες φορές διακοπές, επαγγελματικοί, υγείας, σπουδές, συμμετοχή σε αποστολή ή σύσκεψη ή συνέδριο, επίσκεψη φίλων ή συγγενών, θρησκευτικοί και άθληση.
• Τους εκδρομείς: άτομα που επισκέπτονται μια χώρα και διαμένουν σε αυτή λιγότερο από ένα 24ωρο. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οι επιβάτες κρουαζιεροπλοίων, οι επισκέπτες που έρχονται και φεύγουν την ίδια μέρα χωρίς να διανυκτερεύσουν, καθώς επίσης και τα πληρώματα πλοίων, αεροπλάνων κλπ.

Κανένας από αυτούς τους ορισμούς δεν λαμβάνει υπόψη τον εσωτερικό τουρισμό. Τελευταία φορά, το θέμα της υιοθέτησης ενός ορισμού για τον εσωτερικό τουρισμό τέθηκε στην Παγκόσμια Διάσκεψη για τον Τουρισμό που συγκλίθηκε το 1980 στην Μανίλα των Φιλιππινών από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού, χωρίς όμως θετικό αποτέλεσμα. Σήμερα, κάποιες χώρες έχουν δώσει έναν ορισμό για τον ντόπιο τουρίστα. Οι ΗΠΑ π.χ. ορίζουν σαν τουρίστα που κάνει εσωτερικό τουρισμό οποιοδήποτε άτομο φεύγει από το σπίτι του με σκοπό να επισκευτεί κάποιο μέρος που απέχει τουλάχιστον 50 μίλια (80,48 χιλιόμετρα) από αυτό για οποιοδήποτε λόγο εκτός της καθημερινής του μετάβασης στην εργασία.

• Εγχώριος τουρισμός (domestic tourism): ο τουρισμός των κατοίκων μίας χώρας όταν ταξιδεύουν μόνο εντός αυτής (πχ. ένας Αθηναίος πηγαίνει στην Τρίπολη)
• Εξερχόμενος τουρισμός (outbound tourism): αφορά στους μόνιμους κατοίκους μίας χώρας οι οποίοι ταξιδεύουν σε μία άλλη χώρα (πχ. ένας Έλληνας που ταξιδεύει στη Γαλλία)
• Εισερχόμενος τουρισμός (inbound tourism): ο τουρισμός των αλλοδαπών οι οποίοι ταξιδεύουν σε δεδομένη χώρα (πχ. ένας Γάλλος που ταξιδεύει στην Ελλάδα)
• Διεθνής τουρισμός (international tourism): το σύνολο του εισερχόμενου και του εξερχόμενου τουρισμού.
• Εσωτερικός τουρισμός (internal tourism): το σύνολο του εγχώριου και του εισερχόμενου τουρισμού
• Εθνικός τουρισμός: (national tourism): το σύνολο του εγχώριου και του εξερχόμενου τουρισμού.

Ο μαζικός τουρισμός είναι μια σχετικά νέα ιδέα, που προήλθε από την μεγάλη άνοδο των εισοδημάτων μετά την Βιομηχανική Επανάσταση. Πριν από αυτή, τα ταξίδια πολιτιστικού ή ψυχαγωγικού χαρακτήρα ήταν αποκλειστικό προνόμιο λίγων εκλεκτών περιηγητών, συνήθως αριστοκρατών.
Σήμερα, ο μαζικός τουρισμός είναι απευκταίος λόγω των δυσμενών επιπτώσεων που προκαλεί στο φυσικό περιβάλλον αλλά και σε κοινωνικό επίπεδο. Η παγκόσμια τάση σήμερα είναι ο τουρισμός να είναι φιλικός ως προς τον άνθρωπο και ως προς το φυσικό περιβάλλον. Μορφές τουρισμού όπως ο αγροτουρισμός, ο περιηγητικός τουρισμός, ο πολιτιστικός τουρισμός, ο συνεδριακός τουρισμός αλλά και ο τουρισμός των πόλεων (city breaks) θεωρούνται σήμερα οι μορφές που θα πρέπει να επικρατήσουν προκείμενου η τουριστική ανάπτυξη να καταστεί βιώσιμη καθώς και να καταπολεμηθεί η εποχικότητα.

Ο εναλλακτικός τουρισμός αποτελεί τμήμα των ειδικών μορφών τουρισμού, οι οποίες χαρακτηρίζονται από την ύπαρξη ενός ειδικού κινήτρου στη ζήτηση και από την ανάπτυξη μιας αντίστοιχης ειδικής υποδομής (προσφοράς). Με τον εναλλακτικό τουρισμό (alternative tourism), οι άνθρωποι αναζητούν ένα διαφορετικό τρόπο διακοπών, ο οποίος συνδέεται με την προστασία της τοπικής κουλτούρας, την προστασία του φυσικού και ανθρωπογενούς περιβάλλοντος αλλά και με την αποφυγή της χρήσης υπηρεσιών οργανωμένου μαζικού τουρισμού.

Έφτασε το φετινό καλοκαίρι που φέρνει στο μυαλό μας τις καλοκαιρινές διακοπές, πλαισιωμένες από ποικίλα συναισθήματα ενθουσιασμού, ανυπομονησίας και χαράς από τη μια μεριά, αλλά και απαισιοδοξίας, γκρίνιας, άγχους από την άλλη, καθώς οι καιροί είναι δύσκολοι και η οικονομική κατάσταση δεν μας επιτρέπει να πραγματοποιήσουμε σχέδια που θα επιθυμούσαμε για αυτό το καλοκαίρι. Παρόλα αυτά, υπάρχουν τρόποι για να απολαύσουμε όμορφες καλοκαιρινές διακοπές ανεξάρτητα από αν θα ταξιδέψουμε ή όχι. 

Αρχικά, αν έχουμε την ευκαιρία να ταξιδέψουμε, αυτό που μπορούμε φέτος το καλοκαίρι να κάνουμε διαφορετικά είναι το εξής: να αποκτήσουμε νοοτροπία ταξιδευτή και όχι τουρίστα, με το να αξιοποιούμε στο έπακρον τις δυνατότητες που μας προσφέρονται στα καινούρια μέρη που επισκεπτόμαστε και με το να ανακαλύπτουμε κάθε κρυμμένη γωνιά σε μια περιπέτεια διαρκούς εξερεύνησης του τόπου αλλά και του εαυτού μας.
Όταν αντιμετωπίζουμε τα ταξίδια ως ταξιδευτές και όχι ως τουρίστες, εκτός από το να ανακαλύπτουμε διαφορετικές πτυχές του μέρους που ταξιδεύουμε, ανακαλύπτουμε και διαφορετικές πτυχές του εαυτού μας. Ας εκμεταλλευτούμε λοιπόν μια τόσο πολύτιμη ευκαιρία να βγούμε έξω από τη ζώνη ασφαλείας μας και να γνωρίσουμε τον εαυτό μας καλύτερα. Ας μην έχουμε μεγάλες προσδοκίες και ας μην απογοητευόμαστε αν η παρέα, ο τόπος, ή οι παροχές δεν μας ικανοποιούν στο βαθμό που περιμέναμε, αλλά ας έχουμε ανοχή, υπομονή, σεβασμό προς το διαφορετικό και ευγνωμοσύνη. Ας εκτιμούμε σε μια διεργασία επαναδιαπραγμάτευσης ό, τι καινούριο βιώνουμε και ας αντιληφθούμε ότι έτσι διευρύνονται οι ορίζοντές μας και γινόμαστε πλουσιότεροι.
Επιπλέον, ας συνειδητοποιήσουμε ότι δεν έχει νόημα να επενδύουμε σε υλικά αντικείμενα, αλλά σε εμπειρίες και αναμνήσεις. Αντί για παράδειγμα να αγοράζουμε ακριβά gadgets, θεωρώντας ότι μόνο σε αυτά αξίζει να ξοδεύουμε τα χρήματά μας, ας δοκιμάσουμε φέτος να επενδύσουμε σε διακοπές, εμπειρίες και αναμνήσεις, καθώς αυτό είναι ό, τι πιο πολύτιμο έχουμε. Το κάθε ταξίδι μάς αλλάζει, μας εξελίσσει και μας βελτιώνει σαν ανθρώπους και η κάθε ανάμνηση που χτίζουμε κρατάει τη στιγμή ζωντανή για πάντα.
Σε περίπτωση που δεν έχουμε τη δυνατότητα να ταξιδέψουμε, μπορούμε να απολαύσουμε τις καλοκαιρινές μας διακοπές με άλλους δημιουργικούς τρόπους. Η χαλαρή διάθεση και ο ταξιδιάρικος χαρακτήρας του καλοκαιριού μπορούν να αποκτήσουν μορφή μέσα στο σπίτι, μέσω της διακόσμησης. Ας διακοσμήσουμε τον χώρο μας με ανάλαφρα υφάσματα και εποχιακά αντικείμενα σε καλοκαιρινά χρώματα και ας αφήσουμε τη φαντασία μας ελεύθερη για να εμπνευστούμε και να εφαρμόσουμε σε πράξη τις ιδέες μας στο σαλόνι και στο μπαλκόνι.
Ας μετακινήσουμε τα βαριά διακοσμητικά και ας στολίσουμε το σπίτι μας με παλ αποχρώσεις, προσθέτοντας λουλούδια και αρωματικά κεριά με καλοκαιρινές και εξωτικές μυρωδιές, όπως καρύδα, μάνγκο ή πεπόνι. Μπορούμε επίσης να διακοσμήσουμε το μπαλκόνι μας με φαναράκια, να επιλέξουμε πίνακες με θαλασσινά τοπία, καλύμματα με φλοράλ σχέδια και μαξιλάρια με ναυτικά μοτίβα. Να δημιουργήσουμε δικές μας συνθέσεις με άμμο, κοχύλια και βοτσαλάκια για να φέρουμε τις καλοκαιρινές διακοπές μέσα στο σπίτι μας.
Σε τελική ανάλυση, μπορούμε να εκμεταλλευτούμε την παραμονή μας στην πόλη και να την αξιοποιήσουμε ως ευκαιρία να βρεθούμε με φίλους που δεν είχαμε χρόνο να δούμε το χειμώνα, να απολαύσουμε την ησυχία της άδειας πόλης το καλοκαίρι, να κάνουμε μονοήμερες εκδρομές και να επισκεφτούμε περιοχές του νομού μας, καθώς μας προσφέρει πανέμορφα φυσικά τοπία είτε σε θάλασσα είτε σε βουνό, γραφικά χωριουδάκια και μέρη με αρχαιολογικό ενδιαφέρον.
Ας αξιοποιήσουμε λοιπόν το φετινό καλοκαίρι με φαντασία και δημιουργικότητα!

Καλό καλοκαίρι σε όλους!!

του Δημήτρη Κ. Παπακώστα

Αρχικά, περιγράψτε μας τις πρώτες μέρες της NICE ICE;
Η εταιρεία «NICE», ιδρύθηκε το 1995 στην Κατερίνη Πιερίας. Η πρώτη ονομασία της επιχείρησης ήταν «Παγάκι Express» αλλά με την απόφαση της εταιρείας να επεκτείνει τις δραστηριότητες της πέρα από την τοπική αγορά της Κατερίνης και να επενδύσει περισσότερο στο brand name της, ήρθε και η υιοθέτηση του πιο αναγνωρίσιμου «NICE ICE». Στα πρώτα χρόνια λειτουργίας της, η επιχείρηση διέθετε ένα μικρό χώρο για την παραγωγή πάγου, ένα φορτηγό διανομής, λίγα άτομα προσωπικό και εξυπηρετούσε αποκλειστικά την περιοχή της Κατερίνης.

Ποιά είναι η σημερινή κατάσταση της επιχείρησης;
Σήμερα η παγοποιία «NICE» έχει καταστεί μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής και διανομής πάγου στην Νοτιοανατολική Ευρώπη. Η εταιρεία διαθέτει ιδιόκτητη βιομηχανική μονάδα παραγωγής πάγου στο 6° χλμ. Κατερίνης- Νέας Εφέσσου, κεντρικό κατάστημα διανομής στο κέντρο της Κατερίνης, καθώς και υποκατάστημα διανομής εντός του Ο.Λ.Θ.
Το δίκτυο της εταιρείας εκτείνεται σε όλο το νομό Πιερίας, στη Θεσσαλονίκη και μέσω αντιπροσώπων στην Καβάλα, στο δεύτερο πόδι Χαλκιδικής, στη Λήμνο, στην Κέρκυρα και στους Παξούς. Για την άμεση κάλυψη των περιοχών, η εταιρεία έχει επενδύσει στο προσωπικό της δίκτυο διανομής πάγου με τη διαμόρφωση ενός σύγχρονου στόλου φορτηγών ψυγείων.

Ποιά θα λέγατε ότι είναι η αποστολή και το όραμα της εταιρείας;
Αποστολή της «NICE» ήταν και παραμένει η προσφορά της καλύτερη δυνατής ποιότητας πάγου με στόχο τη μέγιστη ικανοποίηση των πελάτων. Οραματίζομαι η «NICE» να καταστεί η μεγαλύτερη και ποιοτικότερη εταιρεία πάγου σε ολόκληρη την Ευρώπη, γι' αυτό και στοχεύει στην επέκταση του πελατολογίου και του δικτύου της σε ολόκληρη την βόρεια Ελλάδα.

Ποιά πιστεύετε ότι είναι τα δυνατά σημεία της επιχείρησης τα οποία την βοηθούν ώστε να είναι πάντα ένα βήμα μπροστά από τον ανταγωνισμό;
Το στοιχείο που κατά κύριο λόγο διαφοροποιεί τη «NICE» από τον ανταγωνισμό, είναι η αμέριστη και απόλυτη προσήλωση που επιδεικνύει ως προς την ποιότητα του προσφερόμενου προϊόντος.
Ο πάγος είναι ένα τρόφιμο υψηλής επικινδυνότητας, και γΓ αυτό ακριβώς το λόγο πρέπει να δίνεται μεγάλη προσοχή στη διαχείρισή του, από την ώρα της παραγωγής μέχρι και τη στιγμή που θα φτάσει στα χέρια του πελάτη. Οι πελάτες μας, αναγνωρίζουν τις προσπάθειες που κάνουμε και μας επιβραβεύουν με την προτίμησή τους. Παράλληλα, κινητήριος μοχλός και παράγοντας επιτυχίας της επιχείρησης είναι το άρτια καταρτισμένο και εκπαιδευμένο ανθρώπινο δυναμικό.
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της επιχείρησης αποτελεί η μεγάλη παραγωγική δυνατότητα της επιχείρησης και το ιδιόκτητο δίκτυο διανομής καθώς η εταιρεία είναι σε θέση να ικανοποιήσει ταχύτατα και αποτελεσματικά ακόμα και πολύ μεγάλες παραγγελίες. Τέλος, στην υπεροχή της «NICE» συμβάλλουν τα υπερσύγχρονα μηχανήματα που διαθέτει καθώς και η χρόνια εμπειρία και τεχνογνωσία που έχει αποκτήσει στον κλάδο της παγοποιίας.

Διακρίνετε θετικά στοιχεία για το μέλλον της επιχείρησης;
Παρά την δύσκολη οικονομική κατάσταση που αντιμετωπίζει η χώρα μας, οφείλουμε να παραμένουμε αισιόδοξοι και να προσπαθούμε να εκμεταλλετούμε τις ευκαιρίες που ανακύπτουν.
Θετικό στοιχείο που θα ενισχύσει τόσο τη «NICE» όσο και τις υπόλοιπες ελληνικές επιχειρήσεις είναι η πιθανή αύξηση του εισερχόμενου τουρισμού στη χώρα μας για το 2017. Αν οι προβλέψεις επαληθευτούν, αυτό θα τονώσει τη ζήτηση και θα δώσει «ανάσα» στις εγχώριες επιχειρήσεις. Η ευνοϊκή θέση της επιχείρησης που είναι και πολύ κοντά στη Θεσσαλονική και κοντά σε πολλές παραθαλάσσιες περιοχές, πιστεύω ότι θα βοηθήσει την επιχείρηση να εκμεταλλευτεί τον αυξημένο αριθμό τουριστών που θα τις επισκεφθούν. Παράλληλα, η βελτίωση του οδικού δικτύου στα Τέμπη θεωρούμε ότι θα προκαλέσει πιθανή αύξηση του τουρισμού προς τις περιοχές της Πιερίας, η οποία είναι μία ευκαιρία για περεταίρω ανάπτυξη της εταιρείας μας.

Ποιά είναι τα μελλοντικά σχέδια της NICE;
Η «NICE» διακατέχεται από κουλτούρα συνεχούς ανάπτυξης και επέκτασης. ΓΓ αυτό το λόγο, στα άμεσα πλάνα της επιχείρησης είναι η επέκταση της παρουσίας της σε νέες περιοχές της ηπειρωτικής όσο και της νησιωτικής Ελλάδας. Επίσης, κύριο μέλημα της επιχείρησης είναι η βελτίωση της ποιότητας και η προώθηση των ήδη υπαρχόντων προϊόντων καθώς και η δημιουργία νέων premium, για την ικανοποίηση εξειδικευμένων αναγκών ακόμα και από τους πιο απαιτητικούς πελάτες.
Παράλληλα, γίνεται μία προσπάθεια για την μείωση του λειτουργικού κόστους της επιχείρησης και ορισμένων δαπανών.
Όσον αφορά στο επενδυτικό πλάνο της επιχείρησης, αυτό προβλέπει την αγορά σύγχρονων μηχανημάτων για την κάλυψη της ζήτησης και την αυτοματοποίηση της παραγωγής.

Με ποιόν τρόπο σχεδιάζετε να πετύχετε τους στόχους αυτούς;
Όπως προαναφέρθηκε η αποστολή της «NICE» είναι η προσφορά της καλύτερης δυνατής ποιότητας πάγου. Δεν εφησυχαζόμαστε σε αυτά που έχουμε πετύχει έως τώρα και γι’ αυτό το λόγο δίνουμε μεγάλη σημασία στη συνεχή μελέτη για την βελτίωση της ποιότητας των υπαρχόντων προϊόντων.
Μάλιστα, για την διασφάλιση της καλύτερης δυνατής ποιότητας, η εταιρεία μας χρησιμοποιεί συστήματα ISO 22000:2005 και HACCP.
Αντικείμενο μελέτης αποτελεί και η ανάπτυξη και προώθηση νέων premium προϊοντικών σειρών για την ικανοποίηση εξειδικευμένων αναγκών των πελατών μας. Μία κίνηση προς την Βελτίωση της ποιότητας και την αύξηση της απόδοσης της επιχείρησης είναι η συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού στα νέα μηχανήματα, στις διαδικασίες και στα συστήματα της επιχείρησης.
Επιπλέον, για την επέκταση της επιχείρησης σε νέες περιοχές έχει επιλεγεί η αύξηση των προωθητικών ενεργειών με αιχμή του δόρατος την ποιοτική υπεροχή των προϊόντων της επιχείρησης.
Τέλος, για την προώθηση της επιχείρησης έχει επιλεγεί η συμμετοχή της σε ενώσεις όπως η European Packaged Ice Association (E.P.I.A.), η International Packaged Ice Association (I.P.I.A.) καθώς και η συμμετοχή στη HO.RE.CA. και σε άλλες σημαντικές εκθέσεις του κλάδου.

Πλαταμώνας
Βραβεύεται επί σειρά ετών με τη Γαλάζια Σημαία της Ευρώπης. Χαρακτηριστική είναι η πλούσια βλάστηση που την περιβάλλει. Πρόκειται για οργανωμένη παραλία που προσφέρεται για οικογενειακές διακοπές αλλά και για τον επισκέπτη που αναζητεί έντονη διασκέδαση. Λειτουργούν πολλά εμπορικά καταστήματα για τις αγορές σας και διαθέτει λιμάνι για να αγκυροβολήσετε τα μικρά σκάφη σας.
Σε ολιγόλεπτη, με το αυτοκίνητο απόσταση, ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφτεί του παραδοσιακούς οικισμούς του Παλαιού Παντελεήμονα, των Παλαιών Πόρων και της Παλιάς Σκοτίνας, που ξεδιπλώνονται στους πρόποδες του Ολύμπου.
Εστιατόρια, ψαροταβέρνες, ουζερί, σνακ-μπαρ και άλλα μέσα εστίασης προσφέρουν μια ποικιλία γεύσεων στον επισκέπτη.
Πολυάριθμα καφέ-μπαρ, αναψυκτήρια, κλαμπ, ντίσκο φροντίζουν για την ψυχαγωγία και τη νυχτερινή σας διασκέδαση.
Απέχει 40 χιλ. από την Κατερίνη και 52 χιλ από Λάρισα με εύκολη πρόσβαση από τον Εθνικό Αυτοκινητόδρομο Ε75 (κόμβος Πλαταμώνα) και τον Σιδηρόδρομο (Σταθμός Νέων Πόρων).

Λεπτοκαρυά
Αμμώδης παραλία με ψιλό βοτσαλάκι και πλούσια βλάστηση, βραβευμένη με τη Γαλάζια σημαία της Ευρώπης, στους πρόποδες του Ολύμπου. Οργανωμένη και ασφαλής προσφέρεται για οικογενειακές διακοπές αλλά και για κάθε τύπο επισκέπτη.
Βρίσκεται πολύ κοντά στον οικισμό της Παλαιάς Λεπτοκαρυάς, στα Αρχαία Λείβηθρα, τόπο ταφής του μυθικού Ορφέα, καθώς και στη Μονή Κανάλων (12ος αι.).
Πολυσύχναστη κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες, διαθέτει άριστη υποδομή με πολλά Ξενοδοχεία, πανσιόν και ενοικιαζόμενα δωμάτια για όλες τις προτιμήσεις.
Εστιατόρια, ψαροταβέρνες, ουζερί, σνακ-μπαρ και άλλα μέσα εστίασης προσφέρουν μια ποικιλία γεύσεων για κάθε επισκέπτη. Πολλά καφέ, καφέ-μπαρ, αναψυκτήρια, club, disco, φροντίζουν για την ψυχαγωγία και τη νυχτερινή σας διασκέδαση.
Καταστήματα όλων των ειδών σας εξυπηρετούν σε κάθε είδους αγορά.
Απέχει 25χιλ. από την Κατερίνη και 60 χιλ. από Λάρισα με εύκολη πρόσβαση από τον Εθνικό Αυτοκινητόδρομο Ε75 (κόμβος Λεπτοκαρυάς) και τον Σιδηρόδρομο (σταθμός Λεπτοκαρυάς).

Παραλίες Λιτοχώρου
Είναι συχνό φαινόμενο κατά τους θερινούς κυρίως μήνες, οι επισκέπτες του βουνού των θεών, του Ολύμπου, αλλά και της πόλης των θεών, του Λιτοχώρου, να κατηφορίζουν προς τη θάλασσα και να επισκέπτονται τις παραλίες της περιοχής.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον υπάρχει για τη Γρίτσα και την Πλάκα Λιτοχώρου, ακτές όπου κυριαρχεί το πράσινο των δένδρων και το γαλάζιο της θάλασσας. Τα καλοκαίρια, έλληνες και ξένοι επισκέπτες κάνουν μπάνιο ή απολαμβάνουν τον ήλιο έχοντας συγχρόνως θέα, απ’ τη μια μεριά την ατέλειωτη θάλασσα του Θερμαϊκού και από την άλλη μεριά τον Όλυμπο.
Ουρανός, ήλιος, Όλυμπος, θάλασσα και ξανά ουρανός και ήλιος… Εναλλαγή χρωμάτων, ιδίως δε όταν ο ήλιος ανατέλλει και δύει, όταν γεννιέται μέσα από τη θάλασσα αλλά κι όταν αργοσβήνει πίσω από τον Όλυμπο. Ξεχωριστές ομορφιές που μόνο εδώ μπορεί κανείς να απολαύσει.
Ακτή που συνδυάζει βράχια και βότσαλα μέσα σε γραφικούς φυσικούς όρμους και πλατιές χρυσαφένιες αμμουδιές με διάφανη γαλανή θάλασσα. Βρίσκεται πολύ κοντά στον Όλυμπο και βραβεύεται κάθε χρόνο με τη Γαλάζια σημαία της Ευρώπης.
Για τη διαμονή σας λειτουργεί μεγάλος αριθμός οργανωμένων camping και επιπλωμένων δωματίων και διαμερισμάτων. Ψαροταβέρνες με ολόφρεσκα ψάρια και εστιατόρια με ποικίλες γεύσεις περιμένουν να φιλοξενήσουν τους επισκέπτες μεσημέρι και βράδυ.
Η περιοχή προσφέρεται για κάθε τύπο διακοπών, καθώς διαθέτει έντονη νυχτερινή διασκέδαση στα πολυάριθμα bar και club με ελληνική και ξένη μουσική.
Απέχει 20 χιλ. από την Κατερίνη, με εύκολη πρόσβαση μέσω του Εθνικού Αυτοκινητόδρομου Ε75 (κόμβος Λιτοχώρου) και του Σιδηρόδρομου (Σταθμός Λιτοχώρου).

Νέοι Πόροι
Πλατιά αμμώδης ακτή με θέα τον Όλυμπο, βραβεύεται επί σειρά ετών με τη Γαλάζια Σημαία της Ευρώπης. Οργανωμένη και ασφαλής, δίπλα σ' έναν σημαντικό υδροβιότοπο , προσφέρεται για οικογενειακές διακοπές.
Πολυσύχναστη κυρίως τους θερινούς μήνες διαθέτει άριστη υποδομή σε Ξενοδοχεία όλων των κατηγοριών και πολλά ενοικιαζόμενα δωμάτια δίπλα στη θάλασσα για όλες τις προτιμήσεις.
Βρίσκεται κοντά στον παραδοσιακό οικισμό των Παλαιών Πόρων όπου υπάρχουν πετρό-χτιστά σπίτια του 17ου-18ουαιώνα, η βυζαντινή εκκλησία του Αγίου Γεωργίου στην πλατεία, ενώ μέσα στο δάσος πάνω από τον οικισμό δύο καταπληκτικά εκκλησάκια, των Αγίων Αποστόλων και της Ζωοδόχου πηγής.
Εστιατόρια, ψαροταβέρνες, ουζερί, σνακ-μπαρ και άλλα μέσα εστίασης προσφέρουν μια ποικιλία γεύσεων για κάθε επισκέπτη. Καφέ-μπαρ, αναψυκτήρια, κλαμπ φροντίζουν για την ψυχαγωγία και τη διασκέδασή σας.
Απέχει 42 χιλ. από την Κατερίνη, με εύκολη πρόσβαση από τον Εθνικό Αυτοκινητόδρομο Ε75 (κόμβος Ν. Πόρων) και τον Σιδηρόδρομο (Σταθμός Ν. Πόρων).

Σκοτίνα
Η Σκοτίνα είναι χωριό της Πιερίας, που ανήκει στο Δήμο Δίου Ολύμπου. Το χωρίο Σκοτίνα είναι χτισμένο στις ΝΑ παρυφές του Ολύμπου 32 km από την πόλη της Κατερίνης, όπου το πούσι και η σκιά του, το ηλιοβασίλεμα φθάνει στην ατελείωτη παράλια του Θερμαϊκού κόλπου.
Απευθύνεται σε κάθε γούστο με την χρυσοποίκιλτη αμμουδιά ερεθίζοντας την διάθεση του επισκέπτη να ανακαλύψει μέσα στην καλοκαιρινή ραστώνη την γνήσια απλότητα και την μεγαλοπρέπεια του μυθικού Ολύμπου που στα αρχαία χρόνια ήταν το βουνό των 12 θεών.
Όπως μαρτυρούν αρχαία λείψανα και οι παραδόσεις, η μετακίνηση και η σύμπτυξη σε ένα χωριό προήλθε ένεκα τον ληστρικών επιδρομών κατά της εποχή των βυζαντινών χρόνων αφού απείχε λίγες μόνο εκατοντάδες μέτρα από το μυχό του Θερμαϊκού κατά τον 14ο -18ο αιώνα.
Η Σκοτίνα αναφέρεται το 1649. Μετά από 30 χρόνια στις 17 Μαΐου του 1670, μετέπειτα υπάρχει πληθώρα αναφορών για την Σκοτίνα και τους κατοίκους της και τη συμμετοχή τους στα επαναστατικά κινήματα εναντίον τον Οθωμανών.

Παραλία Παντελεήμονα
Πρόκειται στην κυριολεξία για ένα στολίδι μέσα στις ακτές του Θερμαϊκού. Ο άψογος συνδυασμός βουνού και θάλασσας σε όλο του το μεγαλείο..
Βρίσκεται πολύ κοντά στον αναπαλαιωμένο παραδοσιακό οικισμό του Παλαιού Παντελεήμονα. Εκεί θα συναντήσετε εξαιρετικές ταβέρνες και πρότυπους ξενώνες. Λίγο πιο πάνω από τον οικισμό, στην εκκλησία του Προφήτη Ηλία, βρίσκεται η αφετηρία για το αλεξίπτωτο πλαγιάς.
Όσο για την παραλία, Ακτή σπάνιου φυσικού κάλλους, στους πρόποδες του Ολύμπου, συνδυάζει με αρμονικό τρόπο βότσαλα και άμμο. Παράλιο θέρετρο με κρυστάλλινα νερά και πλούσια βλάστηση, βραβεύεται επί σειρά ετών με τη Γαλάζια Σημαία της Ευρώπης. Οργανωμένη και ασφαλής ακτή προσφέρεται για οικογενειακές διακοπές αλλά και για κάθε τύπο επισκέπτη.
Απέχει 33 χιλ. από την Κατερίνη και 54 χιλ από Λάρισα με εύκολη πρόσβαση από τον Εθνικό Αυτοκινητόδρομο Ε75 (κόμβος Παντελεήμονα) και τον Σιδηρόδρομο (σταθμός Νέοι Πόροι).